Trophée de la glace 2025

Après le succès des trois premières éditions, La Compagnie des Desserts lance la 4^ème édition « Les Trophées de la Glace ».

Ce concours, valorisant le travail créatif autour de la glace, est ouvert aux professionnels des métiers de bouche, en France et à l’International.

Les épreuves et la cérémonie de remise des prix se tiendront le lundi 24 mars 2025,  Journée Européenne de la Glace Artisanale à l’école Le Cordon Bleu Paris.