El concurso que valora el trabajo creativo

sobre el helado vuelve el año 2024

La palabra del presidente

«¡Un concurso más allá de mis expectativas!»

«¡La 2^a edición de los Trofeos del Helado ha sido un concurso que ha superado mis expectativas! Nos reúne la pasión por el helado. Cada uno ha puesto todo su corazón y toda su alma para que la final sea inolvidable:

candidatos muy motivados y con gran talento;
mi compañero Pierre Hermé como presidente de honor del jurado;
mis amigos, en un jurado de excepción;
colaboradores entusiastas e implicados
y una organización perfecta. »

El concurso

Trophées de la Glace 2024

Después del éxito de las dos primeras ediciones, La Compagnie des Desserts lanza la 3^a edición de «Los Trofeos del Helado».

La novedad de este concurso es que adquiere una dimensión internacional con una convocatoria al concurso que será enviada a los países anglófonos e hispanohablantes.

Este concurso, que pone en valor el trabajo creativo en relación con el helado, está abierto a los profesionales de la cocina.

Las pruebas finales tendrán lugar el lunes de 25 de marzo de 2024, la mañana de la Jornada Europea del Helado Artesanal en la escuela Ferrandi París.